Avui us porto les galetes que vaig fer per la convocatòria d’aquest mes de Memòries d’una cuinera. Són diferents a totes les altres, ja que no s’ha de fer la massa ni res d’això… I l’avantatge principal que tenen és que es poden fer en 10 minuts.
Sabeu aquelles ocasions que us truquen dient que us venen a visitar i no teniu res preparat? o quan vas convidat a algun lloc i no saps què portar… O quan se’t fan malbé uns postres i de cop i volta has d’improvitzar alguna altra cosa…?? Aquestes galetes són la solució!!! Són l’acomanyant ideal pel cafè, o per quan feu anys i voleu portar alguna coseta a la feina… Nosaltres les vam descobrir fa molts anys, quan vam anar a veure un nen que havia nascut. La seva àvia havia fet galetes d’aquestes per la gent que els anava a visitar, i ens va explicar la recepta.
A part, us he de dir que són un vici!! estan realment molt bones, simplement heu de mirar de tenir sempre 3 ingredients: torradetes de les primes, fruits secs i llet d’ametlla (de la que venen en pots, que sembla llet condensada però no ho és). Tots aquests ingredients es conserven molt bé i per tant és fàcil tenir-los a casa. Aquesta “llet” un cop oberta, aguanta moltíssim temps a la nevera. Per tant si ja els teniu us serà molt fàcil preparar-les.
Ingredients:
1 paquet de torrades de les més primes (n’hi ha de rodones i de rectangulars).
1 pot de llet d’ametlla (espessa, com l’almendrina, la venen en pots al costat de la llet condensada!)
Fruits secs al gust*
Com ho fem??
1_ Posem un paper de forn a la safata del forn. Encenem el grill del forn a 200ºC
2_ Untem* les torrades amb una mica de llet d’ametlla (1 capa, sense passar-se!!).
3_ Repartim els fruits secs per sobre i les enfornem.
4_ No marxem de davant del forn, en 5 minuts estaran llestes!! vigileu que no es cremin… ;)
Notes
*Us recomano fer-les amb nous, queden boníssimes!!! però jo no en tenia en el moment de fer-les.
*Si dic que no ens podem passar amb la llet d’ametlla, és perquè augmenta amb la temperatura, i si ens passem sobresurt de la torrada (per això posem el paper de forn a la safata, no fos cas…!)
*Si voleu, un cop les heu tret del forn, hi podeu tirar una culleradeta d’anís per sobre, quedaran més brillants. Però primer us recomano provar-les sense l’anís.
oh! Quina genial idea! Quina imaginació, noia! Això s’ha de provar! Llet d’ametlla d’aquestes de súper, no? Fantàstiques, Bet.
..que buenas! ..que sencillas!! que rápidas! ..me apunto esta receta de galletas en un pin pan!!.. Gracias!
Quina bona idea!, la llet d’ametlles és boníssima!, no trigaré a probar-les!, moltes gràcies per la receota i l’emoció que transmets! una abraçada, guapa!
Genial!!! Jo últimament també busco solucions d’aquestes, ràpid i bo! M’agrada molt la idea! Moltes gràcies!
La llet d’ametlla la tipus almendrina, l’espessa, no?
Han de ser ben bones i ràpides!
Moltíssimes gràcies per participar al Memòries.
Hola guapes!
Marina: són boníssimes!! ja veuràs… si les proves m’ho dius! i si si la llet d’ametlla, la del super.
Pillet: pues si las haces me lo cuentas eh?? gracias!!
Mercè: doncs si us agrada la llet d’ametlles, heu de fer aquestes galetes, ja veuràs… i si tens nous prova de posar-ne també, per mi és com queden millor.
Gemma: a mi em passa igual, cada vegada la llista de receptes pendents és més llarga, però al final sempre acabo fent el que és ràpid i bo!
Mònica: exacte, tipus almendrina!! si les proveu de fer ja m’ho explicaràs!!
Petons i moltes gràcies pels comentaris.
Tenen bona pinta aixís tan cruxenta!!! jo tambè me la guardo!
Caram, doncs si que son fàcils!! I tenen molt bona pinta. Molt bona recepta. Petons!
Hola Abril i Pili, moltes gràcies!! ja veure que si la feu una vegada, serà un recurs que utilitzareu molt sovint, sorprenen a tothom ;)
si em descuido em passo per Nadal!! sorry reina. t’han quedat genial, com sempre!! moltíssimes gràcie sper participar. petonets
Jejejej no passa res! ;) gràcies per passar per aquí, petonets!!
Molt bona idea!!! Ràpid de fer i quedes com un senyor!
Bona proposta! Me les trio de pinyons (llàstima que siguin tant cars… aaarghhht)!!!!!
;) Petons!!
Nuni
http://cuinetes.bloks.cat
Hola Nuni! si que són bones i per quedar bé, sempre que les portem a algun lloc on no les hem portat abans… triomfen! jeje
Si que són cars els pinyons… Les de nous també són molt bones!!
Petons!